Con l’estate, arriva anche la voglia di cibi genuini, freschi e leggeri.
Ricette facili e gustose da poter provare in ogni occasione!
Freselle con ricotta e zucchine
Queste freselle hanno un sapore freschissimo grazie alla menta che arricchisce il sapore della ricotta.
La ricetta è semplicissima: prepara unacremacon della ricotta e della menta fresca tagliata finemente;
fai rosolare una zucchina tagliata a dadini piccolissimi in una padella con 1 cucchiaio d’olio d’oliva.
Condisci poi la fresella con la ricotta e la padellata di zucchine. Et voilà!
Freselle al guacamole
Una fresella davvero originale, condita con una salsa all’avocado tipo guacamole.
Prepararla è facilissimo: schiaccia la polpa di un avocado;
Condiscilo con un pomodoro tagliato a tocchetti, un po’ di sale, un pizzico di peperoncino (o di Tabasco), e un po’ di succo di limone;
spalma il guacamole sulle freselle, e completa con una fettina di cipolla rossa di Tropea!
Fresella dolce alle fragole
Per usare le tue freselle dall’aperitivo al dolce, ecco la ricetta perfetta!
La base è fatta con del formaggio tipo Philadelphia, addolcito con un pizzico di zucchero.
Aggiungi delle fragole a fette, e qualche goccia di crema di aceto balsamico.
Se hai solo l’aceto balsamico, basterà farlo cuocere a fuoco dolce fino a che non diventa spesso come un sciroppo.
Le fragole sono poi tra i cibi più indicati per accellerare il metabolismo e agevolare la perdita di peso.
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